今帰仁の焼き鳥屋 【鳥好】

こんにちは

沖縄にはいろんな種類の豚が食べれます

美人豚・・アグー豚・・・ヤンバル島豚・・・

今日の主役の豚は・・・

【今帰仁アグー】

一般の豚に比べ、アミノ酸が多く含まれていて、
肉質の柔らかさや脂味の旨さがグッと閉じこまれているのが特徴の今帰仁アグー

ミネラル豊富な土を食べさせたり、土遊びをさせながら変わった飼育法をしている今帰仁アグーは
飼育が非常に難しいので幻とも言われているらしいですよ

そんな今帰仁アグーを食べれる店

【とり好】

創業20年のこのお店は、今帰仁アグーをメインとした焼き鳥屋
『素材にこだわり、シンプルで美味しいものを!!』という大将のこだわりが伝わるお店でした。


焼き鳥は秘伝のタレがたっぷりかかっていて美味しい!


オススメの1品は・・・
なんといっても!
《今帰仁アグー塩焼 (1000円)》
弾力がある肉質。噛めば噛むほど中に閉じ込められた肉汁が飛び出し味が出る一品でしたよ

何よりも驚いた1品は・・・


コレ!!

《つくね(300円)》
珍しい四角いつくね!
ぎっしりつまったつくねは弾力があり、つくねの味がしっかりありました。
ボリュームがあるのですが、もう1本っとなっちゃう一品でした

他にも北海道の魚を炭火で焼いたものも置いてありました
ホッケも気になりましたが、今回は食べたことがない

《カレイの塩焼き(1000円)》にトライ

『デカイッ!』

2人が同時に発した言葉に、お店の人も笑っていましたが・・・
本当にデカイ!!!


身がぎっしりして本当に美味しかった。

漬物の
《朝鮮漬け・新漬 (300円)》
辛いけどウマイ!ビールにとっても合います!!

北部方面のホテルに泊まるなら是非!!沖縄の豚・今帰仁アグーを体験してみてはいかがでしょうか

座敷とテーブル席があるので家族から友達同士・カップルにオススメです
小さいお店でもありますので行く際は、電話予約をしてから行った方がいいかもしれません

==今日紹介したお店==

【鳥好】(美ら海水族館から約25分)
沖縄県国頭郡今帰仁村字仲宗根290
0980-56-3981

営業時間 
(月~土)17時30分~24時(ラストオーダー22時30分)
(日)  17時30分~23時(ラストオーダー21時30分)


定休日
無休